-1.png)
SOBRAON®️ Espaňol rum rok 1920*
.png?679baeda)
Exkluzivní výběr
.jpg?678a6cd1)
Brandy & rumy
.png?679b7a51)
Vzácné lahve
Detailní popis produktu
Barva: Tmavě mahagonová, téměř tmavě jantarová, s načervenalými odlesky při pohledu na světlo. Pomalu, hustě sestupující ze sklenice,
oznamujíc tělo a roky zrání v sudech.
Vůně: První dojem — Sladký a teplý. Zralá melasa, surový třtinový cukr, pražený tmavě hnědý cukr. Okamžitá vzpomínka na cukrovou třtinu v její nejčistší podobě.
Druhá vrstva — Dřevo a čas. Stará dubová vanilka, tmavý karamel, sušený virginský tabák, měkká kůže. Sud promlouval napříč desetiletími.
Základ — Komplexnost a překvapení: sušené fíky, švestka, kandovaná pomerančová kůra. Jemný náznak hořké čokolády a pražené kávy. A na samém konci, téměř skrytá nit koření — skořice, hřebíčku, muškátového oříšku — přesně to, co Salvador Ferri možná cítil v časných hodinách onoho dubnového rána roku 1920*.
Chutě: Sametové a teplé. Sladké, aniž by byly přeslazené. Nejprve se objevují melasa a vanilka, které obalují patro téměř olejovitou, hutnou texturou — znakem destilátu, který měl všechen čas na světě, aby zaoblil své hrany.
Vývoj: Dub se objevuje s elegancí — nikdy agresivní. Následuje sušené ovoce, karamel, pak tón koření připomínající velmi starou solera brandy. Původní cukrová třtina, to zelené guarapo z roku 1920* se vznáší pod všemi vrstvami jako duch, který nikdy úplně neodešel.
Závěr: Dlouhý. Velmi dlouhý. Teplý, s přetrvávající dochutí praženého dubu, sladkého tabáku a nádechu mořské soli, která ve Valencii nikdy zcela nechybí. Dokonale integrovaný po desetiletích, působí spíše jako teplo než oheň.
Rum vzpomínek – na skleničku, do ticha a do pomalé konverzace, která voní historií ještě předtím, než ji ochutnáte, a když ji ochutnáte, pochopíte.
„Každý doušek je rok 1920*. Každý výdech je dnešek.“
Obsah lahve: 70 cl, 40%alc. Ceritiikát pravosti Salvadora Ferri s fotokopií zápisu rodinného deníku destilerie roku 1920*.
Balení dřevěný box, lahev vložena do sametové vložky.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.